學(xué)校食堂煮粥鍋 快餐店用大湯鍋 使用說明1法式酥點(diǎn)特級(jí)朱古力丹麥、牛角、丹麥全扭、蘋果酥、特級(jí)吉士提子丹麥、花籃、不同種類的法式甜點(diǎn)2.法式糕點(diǎn)：閃電泡芙、郭撻，餡餅、馬卡龍、拿破侖、小泡芙、法式小點(diǎn)心、樹干蛋糕、西式甜點(diǎn)、法式甜品軟凍3.咸味產(chǎn)品：咸派、酥皮、撻殼、牛角三明治、花籃、網(wǎng)狀丹麥酥、法式小點(diǎn)

諸城市星科機(jī)械有限公司位于山東省諸城市，諸城市北依濰坊，東臨青島，南靠日照，是國內(nèi)著名的食品機(jī)械生產(chǎn)基地。我公司引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，并與業(yè)界精英 合作，在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)改進(jìn)、生產(chǎn)制造、售后安裝、調(diào)試培訓(xùn)、維修維護(hù)等方面擁有較強(qiáng)的技術(shù)力量和完善的質(zhì)量管理體系。主營(yíng)：牛奶生產(chǎn)線、血豆腐生產(chǎn)線、煙熏爐、魚肉采肉機(jī)、夾層鍋、高溫殺菌鍋、包裝機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、絞肉機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、肉（魚）丸機(jī)、拌餡機(jī)、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī)、刨肉機(jī)、嫩化機(jī)等，可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品等諸多行業(yè)。我們堅(jiān)持不懈努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù)，從開始的咨詢、設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，我們力爭(zhēng)從各個(gè)方面滿足客戶的需求。

學(xué)校食堂煮粥鍋 快餐店用大湯鍋 主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：

1.結(jié)構(gòu)形式：可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

2.帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套鏈接，方便拆裝與清洗

3.支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式；可傾式鍋體；槽形支架式。

4.可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

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1.進(jìn)氣管和出水管接頭漏氣，當(dāng)選緊螺帽不解決問題時(shí)，應(yīng)添加跟換填料

2.壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理

3.減速箱開始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來放掉潤(rùn)滑油，用煤油或柴油沖洗，加入30#--40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次

4.防銹油剝落，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用x55-3鋁粉乙烯耐水漆

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5.本鍋使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，以后進(jìn)行水壓實(shí)驗(yàn)的間隔時(shí)間，按各地技術(shù)部門的要求進(jìn)行。

水壓實(shí)驗(yàn)的壓力p水按下列情況決定，當(dāng)額定工作氣壓p額＜0.6mpa時(shí)，p水＝0.15mpa；當(dāng)額定工作氣壓p額＝0.6-0.8mpa時(shí)，p水＝p額+0.3mpa

6.本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號(hào)A3，當(dāng)外鍋凈多年間銹蝕減薄到2mm以下時(shí)，應(yīng)停止使用。

7.本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其他鋼材連接處的焊接，應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137不宜采用其他牌號(hào)

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