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價格:電議
所在地:山東 濰坊市
型號:100型
更新時間:2021-12-01
瀏覽次數(shù):1040
公司地址:山東省濰坊市諸城市密州街道安家鐵溝駐地
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于娜(女士)
1、我家煙熏爐的主打優(yōu)勢有蒸煮 烘干 煙熏等,可以根據(jù)您不同的產(chǎn)量選擇合適的型號,隨著時代的進步,煙熏爐逐漸代替?zhèn)鹘y(tǒng)工藝來熏烤產(chǎn)品,大大減少了工藝時間,節(jié)省了人力物力,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率、熏制的食品不含焦油,熏制后無污染,無廢棄物排放。廠家專業(yè)制造全自動豆干煙熏爐
2、煙熏產(chǎn)品經(jīng)過煙熏爐的熏制后食品顏色均勻好看,還帶有一種煙熏特有的風味,讓

人感覺香而不膩,也達到了環(huán)保要求的標準,代替了傳統(tǒng)煙熏的方法,節(jié)省了工人的勞動,提高了工作得效率,更增加了食品的口感和彈性,可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同,靈活的選擇適當?shù)墓に嚦绦颍瑹熝瑺t熏烤豆干過程:煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種:烘干,煙熏,上色。首先烘干,豆干中的水分很多,直接給上色的話是不容易入色的,烘干的目的是利用設備迅速高溫將豆干的表皮凝結鎖住豆干內(nèi)部水分,外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強豆干的口感。然后再進行煙熏上色,經(jīng)過烘干后的豆干,表皮非常容易上色,若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足,若是要求顏色深度高,可以適當?shù)难娱L豆干的煙熏時間。廠家專業(yè)制造全自動豆干煙熏爐
3、煙熏制品之所以好吃是在于其制作工藝的獨特,傳統(tǒng)工藝制作煙熏產(chǎn)品用的是土爐,將提前腌制風干好的臘肉臘腸等需要煙熏的食品進行煙熏。在這之前需要先將臘肉臘腸進行風干,針對風干食品水分蒸發(fā)掉的程度,一般來說都需要在室外晾曬八到十天左右,所以雖然煙熏食品的利潤比較高,銷售也很容易,但是卻比較浪費時間,對于一些需要大量制作煙熏食品的公司來說就不太適合。需要很大的場地來對煙熏食品進行一個風干,而且受到室外天氣不確定因素的影響。廠家專業(yè)制造全自動豆干煙熏爐
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