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價(jià)格:電議
所在地:河北 邢臺(tái)市
型號(hào):
更新時(shí)間:2018-09-05
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公司地址:河北省邢臺(tái)市橋東區(qū)泉南東大街唐寧10號(hào)B座1707
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鞏義單頭面筋測(cè)定儀面筋測(cè)定儀MJ-II多種型號(hào)圖片
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| 型號(hào):JX123362FA-JMGZ面筋指數(shù)測(cè)定儀定儀 | 型號(hào):JX123382面筋數(shù)量質(zhì)量測(cè)定儀PN006530 | 型號(hào):JX123383TD-MJ-ⅡB國(guó)標(biāo)型面筋質(zhì)量測(cè)定儀 |
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鞏義單頭面筋測(cè)定儀面筋測(cè)定儀MJ-II多種型號(hào)內(nèi)容


面筋指數(shù)測(cè)定儀/面筋數(shù)量質(zhì)量測(cè)定儀/面筋含量檢測(cè)儀型號(hào):FA-JMGZ
面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分:儀器法測(cè)定濕面筋》新標(biāo)準(zhǔn)研制的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的專(zhuān)用儀器,它是用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的專(zhuān)用儀器。
面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀(新國(guó)標(biāo))型是根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉面筋含量第2部分:儀器法測(cè)定濕面筋》新標(biāo)準(zhǔn)研制的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的專(zhuān)用儀器,它是用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的專(zhuān)用儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門(mén)。
面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀工作原理:濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),后用鹽水洗滌,去除面團(tuán)中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過(guò)篩盒孔板,稱(chēng)量計(jì)算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱(chēng)量計(jì)算可得到干面筋的含量及面筋吸水率。
技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T5506.2-2008)
1、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80μm金屬篩
2、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800μm金屬篩
3、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
4、 和面時(shí)間:1s~99s(每1s起調(diào))
5、 洗滌時(shí)間:1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
6、 離心轉(zhuǎn)速:6000&plun;5r/min,3000&plun;5r/min(可調(diào))
7、 離心加速: 2000轉(zhuǎn)
8、 離心篩盒:孔徑為500的篩盒
9、 離心工作時(shí)間:1min
10、重復(fù)性(面筋含量):兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。11、面筋指數(shù):在指數(shù)70-100之間,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)11個(gè)單位;在指數(shù)70以下,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)15個(gè)單位。
11、烘干爐溫度(選配):150℃~200℃
12、外形尺寸:400×300×240mm
13、工作電壓:AC220V&plun;5% 50Hz
14、重量:15Kg

該儀器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能穩(wěn)定、操作方便等特點(diǎn),是同類(lèi)進(jìn)口儀器的理想替代產(chǎn)品
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)
符合標(biāo)準(zhǔn):GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》;SB/T10248《小麥粉濕面筋質(zhì)量測(cè)定方法-面筋指數(shù)法》
參數(shù):
電機(jī)轉(zhuǎn)速 | 3000、6000r/min(可調(diào)) |
指數(shù)孔板 | 600μm |
離心孔板 | 500μm |
工作時(shí)間 | 0.5~2min(可調(diào)) |
電機(jī)功率 | 25W |
工作電壓 | AC220V |
整機(jī)重量 | 6kg |
外形尺寸 | 265x220 |
貨號(hào) | 名稱(chēng)/規(guī)格 |
PN006520 | 面筋含量測(cè)定儀,面筋洗滌儀(雙頭) |
PN006521 | 面筋含量測(cè)定儀,面筋洗滌儀(單頭) |
PN006531 | 面筋烘干器,面筋烘干儀 |

我司新近推出的TD-MJ-ⅡB新國(guó)標(biāo)型面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀(單頭)是根據(jù)2009年1月1日實(shí)施的GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分:儀器法測(cè)定濕面筋》新標(biāo)準(zhǔn)研制的一種測(cè)定小麥粉中面筋含量的專(zhuān)用儀器,它是用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的專(zhuān)用儀器,適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門(mén)。
工作原理:
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506.2-2008規(guī)定的方法,就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T5506.2-2008)
1、 攪拌器轉(zhuǎn)速:120&plun;2r/min
2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80µm金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800µm金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面時(shí)間:1s~99s(每1s起調(diào))
6、 洗滌時(shí)間:1min~9min(每1min起調(diào))
7、 離心轉(zhuǎn)速:6000&plun;5r/min
8、 離心篩盒:孔徑為500µm的篩盒
9、 離心工作時(shí)間:1min
10、重復(fù)性(面筋含量):兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。
11、面筋指數(shù):在指數(shù)70-100之間,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)11個(gè)單位;在指數(shù)70以下,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)15個(gè)單位。
12、烘干爐溫度(選配):150℃~200℃
13、外形尺寸:400×300×240mm
14、工作電壓:AC220V&plun;5% 50Hz
15、重量:15Kg
鞏義單頭面筋測(cè)定儀面筋測(cè)定儀MJ-II
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