刨肉機利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與斬拌機配套使用，不僅延長了斬拌機的使用壽命，而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。

 諸城市科盛食品機械有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市 、被譽為中國 “恐龍 之鄉(xiāng)”的諸城市，比鄰 青島經(jīng) 濟 技術(shù)開發(fā)區(qū)，東距青島港100公里，南距日照港70公里，鐵路、高速公路四通八達。是國內(nèi)專業(yè)從事食品機械研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。主要產(chǎn)品有真空滾揉機，斬拌機，灌腸機，絞肉機，拌餡機，鹽水注射機，蔬菜清洗機，巴氏殺菌機，風(fēng)干機等設(shè)備。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用在肉制品、蛋制品、豆制品、醬菜、海產(chǎn)品、水產(chǎn)類、果品類、蔬菜類、罐頭類、調(diào)理食品類、火鍋底料等行業(yè)。

 公司擁有專業(yè)技術(shù)人員、工程師和銷售售后服務(wù)專業(yè)人員，形成一支高素質(zhì)年輕化極富團隊創(chuàng)新精神的隊伍 。公司在全國各省及中等城市都有常駐售后服務(wù)人員。

 公司自成立以來，就秉承“追求卓越”的宗旨和“與顧客共同發(fā)展”的經(jīng)營理念，在經(jīng)營中秉承真誠的態(tài)度，良好的信譽，卓越的品質(zhì)和完善的服務(wù)，受到了客戶的一致好評。

 全自動凍肉刨肉機---------- 冷凍肉刨肉機適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。

設(shè)備性能
傳統(tǒng)傳動采用皮帶直接帶過，在刨不解凍肉時容易打滑，砍不動，全自動刨肉機采用4KW電機
配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動刀盤，刨肉扭力大。
刀具采用前后鎖緊方式，傳統(tǒng)的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定，匯康刨肉機的刀具安裝采用8個
螺栓前后固定，確保整片刀片緊貼刀盤平口，刨肉時不起跳。
刀片采用刀具專用鋼材鍛打熱處理制作而成，非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù)，整刀采用統(tǒng)一刀具材
料鍛打成型，無焊縫，不崩裂不折斷。
機身寬度長度比例均勻穩(wěn)重，刨肉厚度時不卡刀、不搖晃、效率高。
由于無需冷凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味
可刨-18℃以下狀凍肉，無需解凍，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失。

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