1、該產(chǎn)品擅長煸炒菜，zui大出品量為10KG，zui小出品份量3kg，同時(shí)能兼顧制作部分燒燴菜。

2、自動(dòng)化程度高:機(jī)器人嚴(yán)格按照炒制工藝進(jìn)行炒制,自動(dòng)實(shí)現(xiàn)坐鍋、熱鍋、自動(dòng)定量加油、定量加水淀粉、自動(dòng)加熱到溫度、定時(shí)翻炒、提醒加料；

3、人性化語音操作提示，可視化操作界面，傻瓜式菜肴操作程序，簡單易學(xué)，培訓(xùn)半天即可上崗。

4、環(huán)保衛(wèi)生，整機(jī)采用SUS304不銹鋼材料制作(除二類機(jī)電外)，采用手動(dòng)清洗和消毒（系統(tǒng)配備高壓水槍）；

5、觸摸屏開發(fā)菜肴程序：操作人可編制特殊菜肴工藝。不斷豐富菜肴種類。

6、鍋具表面高溫噴涂環(huán)保不粘涂層（非鐵氟龍），不粘鍋，無害；減少油煙70%，節(jié)省然氣50%左右；

7、鍋體與攪拌裝置的攪拌方向與攪拌速度可分別設(shè)定與調(diào)節(jié)。

8、效率高：一般常見菜肴炒制時(shí)間5-8分鐘，不粘鍋涂層的使用，使得洗鍋方便，簡單沖洗就可炒制下一道菜肴；

9、固定后的炒菜工藝可保證每鍋菜品的質(zhì)量統(tǒng)一（色香味一致）。

10、菜肴烹飪的日志記錄與統(tǒng)計(jì)功能；

11、節(jié)省人員: 配菜員經(jīng)過簡單培訓(xùn)就可操作兩臺(tái)炒菜機(jī)器人;

12、操作簡單： 操作人員只需要按照菜譜工藝投料次序，聽從機(jī)器人投料提示，投入相應(yīng)物理后按下確認(rèn)按鈕即可完成菜肴炒制；

13、自動(dòng)調(diào)節(jié)火力大小從而實(shí)現(xiàn)控制溫度。

14、多達(dá)200個(gè)菜肴程序儲(chǔ)存空間、菜單的更改及添加功能、設(shè)備附帶200道菜品的配方及工藝；

15、燃?xì)庀ɑ鸢踩Ｗo(hù)、故障自診斷及提示、意外熄火、自動(dòng)重新點(diǎn)火，若點(diǎn)火不著自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)狻?/span>

三、基本參數(shù)