想要減少超市冷藏柜內(nèi)潮氣至關(guān)重要，隨著人們生活質(zhì)量得提高，現(xiàn)在的人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍车慕】?，如今速食雞、工業(yè)鹽、口水油等，喚醒了人們下得廚房，晚入天堂。下面，就給大家說說怎樣防超市冷藏柜產(chǎn)生霉菌。

1.熱的食物應(yīng)放在外面冷卻后，再放入冷藏柜貯藏，盡量避免柜內(nèi)潮氣。

2.防止菜湯、醬油等灑在冷藏柜內(nèi)。 冷藏柜內(nèi)污染物應(yīng)擦干凈。

3.不要讓熟肉制品直接接觸超市冷藏柜內(nèi)膽。

4.超市冷藏柜暫時(shí)停用，應(yīng)擦拭干凈，不要把柜門關(guān)緊，應(yīng)當(dāng)留一定縫隙，使超市冷藏柜內(nèi)潮氣能夠排出。

超市冷藏柜存在嗜冷菌，因?yàn)槭壤渚哂休^強(qiáng)的抗凍能力，較為典型的有李斯特菌、耶爾森菌等。李斯特菌喜歡躲在牛奶里，所以把喝了一半的牛奶放到超市冷藏柜里并不安全;

    天氣陰冷，很多用戶為了節(jié)省電源，將超市冷藏柜關(guān)閉停止使用。但是不要忽視了室內(nèi)溫度的變化，尤其南方地區(qū)相對(duì)空氣潮濕，一旦停滯時(shí)間過久，超市冷藏柜里面也會(huì)滋生細(xì)菌，產(chǎn)生霉菌霉斑的現(xiàn)象發(fā)生。