產(chǎn)品簡介
面筋指數(shù)測定儀是專門用于面粉檢測的儀器，能夠檢測不同面粉中的濕（干）面筋的含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋持水率的專用儀器，面筋指數(shù)測定儀主要有洗滌儀、測定儀和烘干儀三種儀器組成，適合食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門使用.
公司簡介
杭州佩克昂科技有限公司坐落于杭州市余杭區(qū)良渚大學(xué)科技園，是一家依托于浙江大學(xué)現(xiàn)代光學(xué)儀器國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，光電信息檢測技術(shù)研究所和浙江大學(xué)國際設(shè)計(jì)研究院等專業(yè)機(jī)構(gòu)共同孵化的高科技企業(yè)，專業(yè)從事將前沿科研成果轉(zhuǎn)化為分析儀器的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售工作。目前公司主研的比色計(jì)，粉質(zhì)儀，拉伸儀，實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)等等農(nóng)業(yè)分析儀器遠(yuǎn)銷澳洲、新西蘭、意大利、德國、墨西哥等20多個(gè)國家和地區(qū)。
展開
產(chǎn)品說明
產(chǎn)品描述
儀器名稱：
面筋指數(shù)測定儀
面筋指數(shù)測定儀型號：MJZ
面團(tuán)形成少不了面筋，面筋數(shù)量與品質(zhì)決定面團(tuán)加工性能雞烘培品質(zhì)，面筋含量在面粉品質(zhì)中也有一定的決定性，面筋質(zhì)量是面粉品質(zhì)檢測過程中的一個(gè)重要將檢測項(xiàng)目，可以使用面筋指數(shù)測定儀進(jìn)行測定分析，不同面制品制作過程中對于面粉的面筋質(zhì)量以及粗細(xì)度均存在一定的要求。面筋形成會受到小麥粉的種類和品質(zhì)、面團(tuán)靜置時(shí)間、攪拌強(qiáng)度、加水量、調(diào)粉溫度、食鹽、面團(tuán)pH值和酸度和 攪拌機(jī)等因素影響。
面筋指數(shù)測定儀技術(shù)參數(shù)：
攪拌器轉(zhuǎn)速 120±2r/min
離心轉(zhuǎn)速 6000±5r/min
離心工作時(shí)間 1min
面筋含量 兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。
工作電壓 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg
本頁產(chǎn)品地址：http://mingjiewl.com/sell/show-6768297.html
免責(zé)聲明：以上所展示的[
MJZ 面筋指數(shù)測定儀]信息由會員[
杭州佩克昂科技有限公司]自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)。
[給覽網(wǎng)]對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量！
