不銹鋼雨量器測量時，將雨水倒入特制的雨量杯內(nèi)讀出降水量毫米數(shù)。降雪季節(jié)將儲水瓶取出，換上不帶漏斗的筒口，雪花可直接收集在雨量筒內(nèi)，待雪融化后再讀數(shù)，也可將雪稱出重量后根據(jù)筒口面積換算成毫米數(shù)用來收集降水的器具，并通過與之配套的雨量量筒，用來測定以毫米為單位的降水量。適用于氣象臺（站）、水文站、環(huán)保、汛排澇以及農(nóng)、林等有關部門用來測量降水量。雨量器為傳統(tǒng)產(chǎn)品，承水口使用鑄銅件，筒身使用不銹鋼板錫焊成型。
    為了使降水量具有較高的性和比較性，氣象觀測規(guī)范中規(guī)定：
    降水量指從天空中降落到地面上的液態(tài)或固態(tài)(經(jīng)融化后)降水，未經(jīng)蒸發(fā)、滲透、流失而在水平面上積聚的深度。降水量以毫米為單位。 
    測定降水量的基本儀器是雨量器。它的外部是一個不漏水的鐵筒，里面有承水器、漏斗和儲水瓶，另外還配有與儲水瓶口徑成比例的量杯。
    有雨時，雨水過漏斗流入儲水瓶。量雨時，將儲水瓶取出，把水倒入量杯內(nèi)。從量杯上讀出的刻度數(shù)(毫米)就是降水量。冬季降雪時，要把漏斗和儲水瓶取走，直接用承雪口和儲水筒容納降水。測定降水量時，把儲水筒取出帶到室內(nèi)，待筒內(nèi)的雪融化后，倒在量杯里，再讀取降水量數(shù)字。 
    這樣，無論是液態(tài)或固態(tài)降水的降水量，都是未經(jīng)蒸發(fā)、滲透、流失而在水平面上積聚的深度。這樣測定就比較，而且便于相互比較，并能求出總量。 
    還有另外一些測定降水量的儀器，例如可以作連續(xù)記錄的虹吸式雨量計，可以遙測的翻斗式遙測雨量計等。
    它們的原理和不銹鋼雨量器的基本一樣，只是分別增加了自記裝置和傳遞信息的裝置罷了。