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公司名稱:北京恒奧德科技有限公司
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揮發(fā)性鹽基氮是一種有毒物質(zhì),是指動物性食品由于酶和細(xì)菌的作用,在腐敗過程中,使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨以及胺類堿性含氮物質(zhì)。一般在低溫有氧條件下,魚類揮發(fā)性鹽基氮的量達(dá)到30mg/100g時,即認(rèn)為是變質(zhì)的標(biāo)志。...
一、產(chǎn)品簡介
揮發(fā)性鹽基氮是一種有毒物質(zhì),是指動物性食品由于酶和細(xì)菌的作用,在腐敗過程中,使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨以及胺類堿性含氮物質(zhì)。一般在低溫有氧條件下,魚類揮發(fā)性鹽基氮的量達(dá)到30mg/100g時,即認(rèn)為是變質(zhì)的標(biāo)志。
該款儀器是創(chuàng)的病害肉速測儀,其中肉制品揮發(fā)性鹽基氮快速檢測儀可現(xiàn)場快速定量檢測肉制品、水產(chǎn)品中揮發(fā)性鹽基氮的含量。適用于農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、系統(tǒng)、質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)、肉類食品研究所、屠宰辦、屠宰廠、生鮮超市、肉制品加工廠、食堂酒店等,對肉制品中揮發(fā)性鹽基氮含量進(jìn)行快速定量檢測。
-
檢測條件
適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場快速檢測,無須實(shí)驗(yàn)條件
二、檢測項(xiàng)目指標(biāo)
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序號 |
項(xiàng)目名稱 |
檢測限 |
適用樣品 |
|
1 |
揮發(fā)性鹽基氮 |
2 mg/100g |
鮮(凍)禽肉、鮮(凍)畜肉、海水魚 |
三、參數(shù)
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光源:帶穩(wěn)壓電路的亮LED光源組
-
光電傳感器:高靈敏度硅光電池
-
通道數(shù):單通道方形比色槽
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穩(wěn)定性:<2.5%/3min漂移
-
度: ±10%
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重復(fù)性: RSD≤1.0%
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存儲容量:100組數(shù)據(jù)
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數(shù)據(jù)接口:RS-232C和標(biāo)準(zhǔn)USB2.0接口
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輸入方式:軟觸摸按鍵
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顯示方式:液晶彩色顯示屏,320×240點(diǎn)陣,帶背光
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電源: 220V AC,50/60Hz和車載12V DC /2A
四、性能特點(diǎn)
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光源采用發(fā)光二管,具有、環(huán)保、省電、壽命長、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)。
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儀器開機(jī)自我診斷,檢測操作過程實(shí)現(xiàn)自動化。
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操作便捷:彩色液晶屏幕,簡單易學(xué),專業(yè)人員即可操作。
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檢測度高:具有度和重復(fù)性,確保檢測結(jié)果的性。
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檢測速度快:樣品前處理操作無須危險的濃酸、高溫、高壓,操作簡便,測量速度快。
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化程度高:內(nèi)置操作系統(tǒng),檢測結(jié)果自動分析、計(jì)算、判別是否合格,檢測結(jié)果加直觀,不能人為改檢測數(shù)據(jù)及結(jié)果,檢測結(jié)果及過程的真實(shí)。
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儀器配備RS232、USB接口,通過數(shù)據(jù)線可與計(jì)算機(jī)連接。
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數(shù)據(jù)上傳:通過通訊接口,儀器可自動上傳數(shù)據(jù)至工作站,通過工作站對測量數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)管管理,并能將檢測數(shù)據(jù)自動上傳到電子監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印,可與食品安監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)無縫連接、數(shù)據(jù)上傳和監(jiān)管監(jiān)控等。
-
提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金工具箱,方便用戶于固定實(shí)驗(yàn)室或移動實(shí)驗(yàn)室的現(xiàn)場操作。
五、配置清單
|
序號 |
名稱 |
規(guī)格型號 |
數(shù)量 |
|
1 |
揮發(fā)性鹽基氮速測儀 |
STD-XG |
1臺 |
|
2 |
超聲波提取儀 |
35/60W |
1套 |
|
3 |
可調(diào)試移液器 |
100μl-1000ml |
1把 |
|
4 |
移液器吸頭 |
100μl-1000ml |
100個 |
|
5 |
移液器吸頭盒 |
/ |
1個 |
|
6 |
電子天平 |
0.1-500g |
1臺 |
|
7 |
性樣品處理杯 |
30ml |
100個 |
|
8 |
性塑料吸管 |
1ml |
100個 |
|
9 |
玻璃試管 |
10ml |
2個 |
|
10 |
樣品刀 |
三木 |
1把 |
|
11 |
樣品剪 |
三木 |
1把 |
|
12 |
記號筆 |
油性 |
1把 |
|
13 |
說明書 |
/ |
1本 |
|
14 |
數(shù)據(jù)線 |
/ |
1條 |
|
15 |
玻璃比色皿 |
10mm |
4個 |
|
16 |
鋁合金密碼箱 |
/ |
1個 |
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